BERTUJUAN UNTUK MEMBERI PENDEDAHAN KEPADA PELAJAR-PELAJAR TENTANG PELBAGAI BIOJISIM SEBAGAI BAHAN YANG BOLEH DIPERBAHARUI YANG BOLEH DIJADIKAN BAHAN MENTAH[SUBSTRAT] DALAM PENGHASILAN PRODUK BIOPROSES. FOKUS AKAN DIBERIKAN TERHADAP PERI PENTINGNYA PENGGUNAAN BIOJISIM YANG BOLEH DIPERBAHARUI DALAM KEHIDUPAN MANUSIA DALAM ABAD-ABAD YANG MENDATANG.
- Lecturer: MOHD ASYRAF KASSIM DR.
- Lecturer: MUAZ BIN MOHD ZAINI MAKHTAR DR.
PENGENALAN DAN APLIKASI ANALISIS MAKANAN SECARA PERALATAN.
- Lecturer: SYAHARIZA BINTI ZAINUL ABIDIN DR.
- Lecturer: CHENG LAI HOONG PROFESOR MADYA DR.
MEMBINCANGKAN PELBAGAI TEKNOLOGI PEMPROSESAN PRODUK MAKANAN BERASASKAN HAIWAN.
- Lecturer: MUSFIRAH BINTI ZULKURNAIN DR.
- Lecturer: TAN THUAN CHEW PROFESOR MADYA DR.
KURSUS INI MENDEDAHKAN PELAJAR KEPADA KONSEP DAN PRAKTIS REKABENTUK UJIKAJI DALAM INDUSTRI.
- Lecturer: LEONG YIN HUI CHM DR.
- Lecturer: FAHEEM ULLAH DR.
- Lecturer: LEE LAI KUAN PROFESOR MADYA DR.
