MEMPERKENALKAN PELBAGAI SISTEM PENGURUSAN KUALITI YANG DIAMALKAN DALAM INDUSTRI MAKANAN SERTA UNDANG-UNDANG DAN PERATURAN YANG BERKUATKUASA UNTUK MENJAMIN KUALITI DAN KESELAMATAN MAKANAN.
- Lecturer: DR. TAN THUAN CHEW
- Lecturer: PROFESOR DATO' DR. AZHAR BIN MAT EASA
Skill Level: Beginner