MEMPERKENALKAN PELBAGAI SISTEM PENGURUSAN KUALITI YANG DIAMALKAN DALAM INDUSTRI MAKANAN SERTA UNDANG-UNDANG DAN PERATURAN YANG BERKUATKUASA UNTUK MENJAMIN KUALITI DAN KESELAMATAN MAKANAN.
- Lecturer: PROFESOR DATO' DR. AZHAR BIN MAT EASA
- Lecturer: PROFESOR MADYA DR. TAN THUAN CHEW
Skill Level: Beginner